Mam ten sam problem. Co wyjdzie nowy bios próbuje oc i po którymś restarcie wskakuje to 1546 Mhz i tak zostaje. Aktualnie na najnowszym biosie 0812 jest to samo. Póki co używam AMD Ryzen Master do oc.
Na innych plytach tez ten problem wystepuje
https://www.reddit.com/r/buildapc/comments/6korn5/story_time_my_ryzen_5_1600_was_severely/
https://superuser.com/questions/1213568/ryzen-5-1600-running-at-1-6-ghz