Jako że sam posiadam zestaw i7 8700k z płytą Asrock z370 extreme4 mogę ją śmiało polecić, w moim przypadku, oc poszło na 5Ghz, więc powinna Ci wystarczyć jeśli chodzi o jakieś małe oc.
Jeśli będziesz wykorzystywał komputer tylko do gier to nie widzę żadnego sensu przesiadki się z i5 na i7. W każdej chwili możesz zrobić OC i5 gdyby Ci brakowało mocy Ale jakbyś chciał wymienić na i7 to szukałbym z odblokowanym mnożnikiem.
Myślałeś także nad "starszą" serią GTX 900 ? 970 lub 980 powinny sobie spokojnie dać radę w najnowszych grach, a także cena nie powinna być zbyt wygórowana.