Skocz do zawartości


Uwaga, ta strona używa Cookies
Stosujemy je, aby ułatwić Tobie korzystanie z naszego serwisu. Pamiętaj, że w każdej chwili możesz zmienić ustawienia dotyczące Cookies w ustawieniach swojej przeglądarki internetowej.
Dowiedz się więcej    
Akceptuję

Arthass

Rejestracja: 15 paź 2014
OFFLINE Ostatnio: dziś, 07:37
-----

Moje tematy

Dieta - Suple - Sport - Zdrowie

11 październik 2019 - 01:50

Zakładam w razie gdyby ktoś posiadał jakieś piekące pytania lub miał coś ciekawego do napisania. Jakość wiedzy dostępna w polskim internecie na te tematy jest raczej niska. Główne portale typu "poradnik zdrowie" to taki zdrowotny odpowiednik plotkarskich gazetek brukowych.
Polskie stronki trzymające poziom to tadeuszsowinski.pl i damianparol.com. Z kanałów youtube Pod Mikroskopem. Reszta nie jest warta uwagi.

Przy okazji pierwszego posta napiszę coś na temat kontrowersyjnego twierdzenia środowiska wegan (tak na marginesie, jeśli chcemy gdzieś szukać materiału do obalania mitów, to weganie mają ich pod dostatkiem :)
A więc, jedno z takich popularnych twierdzeń wegańskich przekonuje nas, że "białko roślinne jest tańsze od białka zwierzęcego". Yeaa.. nope. Jak to zwykle bywa z twierdzeniami, pies pogrzebany w szczegółach.

Zacznijmy od tego, pod jakim względem konkretnie tańsze? W przeliczeniu na gramy? Być może. Ale co mają gramy do biologicznej użyteczności białka? Na temat tej kwestii weganie milczą - nie wiem do końca czy ze względu na ignorancję czy po prostu pewne fakty nie pasują im do promowanego światopoglądu (bo weganizm to jednak przede wszystkim światopogląd...).

Podstawowa kwestia - białko białku nierówne. Białko ma swoją "jakość". Jakość ta odnosi się do ilości 9 niezbędnych aminokwasów egzogennych na każdy gram białka. Z punktu widzenia naszego organizmu, aby białko zostało w pełni wykorzystane, musi posiadać odpowiednią "gęstość" tych aminokwasów, czyt. kompletność aminokwasową ("kompletne białko" też jest osobnym tematem w kwestii niewłaściwego używania tego sformułowania przez marketingowców). Jak można się domyśleć, białko roślinne zwykle nie jest "kompletne".

Poza samą kompletnością aminokwasową białka, stosuje się jeszcze kilka popularnych wskaźników, m.in.:

  • Protein Efficiency Ratio (PER)
  • Biological Value (BV)
  • Net Protein Utilization (NPU)
  • Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score (PDCAAS)

A odnoszą się one bezpośrednio do stopnia wykorzystania dostarczanego białka przez organizm. Białko roślinne może być pełnowartościowe, ale ze względu na niższą strawność (struktury błonnikowe utrudniają dostęp enzymów) będzie mniej efektywnie wykorzystywane niż białko zwierzęce. Już nie wspomnę o obecności tzw. substancji antyodżywczych w produktach roślinnych.

Biorąc pod uwagę wszystkie te czynniki, uśredniając można przyjąć, że 2g białka roślinnego = 1g białka zwierzęcego. Dlaczego? Przeciętna strawność białka roślinnego waha się w przedziałach 60-80%, średnio 70%, dodatkowo przeciętna kompletność aminokwasowa białka roślinnego to około 70%, biorąc pod uwagę bogate źródła (owoce czy niektóre warzywa mają kompletność nawet poniżej 30%...)
Tak więc 0,7*0,7 = ~0.5.

Dobra, zróbmy eksperyment. Za punkt odniesienia wezmę mięso zwierzęce. Załóżmy, że posiada 20g pełnowartościowego białka na 100g, co jest sporo zaniżonym założeniem, bo chude mięso może mieć nawet 25-30g białka na 100g, a dodatkowo jego aminogram dostarcza więcej niezbędnych aminokwasów od tzw. białka wzorcowego. Przyjmijmy, że cena tego mięsa za kilogram to 1x.

Ile powinny kosztować produkty roślinne za kilogram w odniesieniu do ceny mięsa, by (uśredniając) dostarczyły tych samych ilości biologicznie dostępnych aminokwasów?
Na czerwono te, które nie spełniają założeń, na zielono spełniają.

  • Algi / Białko Sojowe / Mąka Sojowa - nie więcej niż 3x cena mięsa
  • Mąki Ziarniste / Mąki Ziarniste - nie więcej niż 2x cena mięsa (część spełnia, część nie)
  • Zielenina w Proszku (pełnowartościowy aminogram) - nie więcej niż 1x cena mięsa
  • Groch - nie więcej niż 0.85x cena mięsa
  • Ziarna Oleiste - nie więcej niż 0.6x cena mięsa (słonecznik i siemię spełniają, reszta nie)
  • Kasze (wysoka jakość białka) - nie więcej niż 0.45x cena mięsa
  • Orzechy - nie więcej niż 0.35x cena mięsa
  • Kasze (średnia jakość białka) - nie więcej niż 0.3x cena mięsa
  • Warzywa i Liście (pełnowartościowy aminogram) - nie więcej niż 0.1x cena mięsa
  • Grzyby - nie więcej niż 0.05x cena mięsa

Jak widać, większość źródeł roślinnych nie jest jednak tańszym źródłem biologicznie dostępnych dla organizmu aminokwasów :)

Jedyną łatwo dostępną i tanią alternatywą pod względem ceny są rośliny strączkowe, ale też nie wszystkie będą tańsze. Groch biały posiada kompletny profil aminokwasowy i dostarcza relatywnie sporo białka, nawet po uwzględnieniu współczynników dostępności aminokwasów, ale już taka soczewica nie dość że ma niekompletny profil aminokwasowy (aminogram) to dodatkowo kosztuje 2-2.5x więcej od grochu białego, więc opłacalność leci na...
No i trzeba wziąć pod uwagę, że nie wszyscy będą strączkowe dobrze tolerować, bo zawierają duże ilości GOS (galaktooligosacharydy), które mają właściwości fermentacyjne w przewodzie pokarmowym... stąd właśnie gazy po grochówce :) Można oczywiście moczyć, co częściowo usuwa GOS (są rozpuszczalne w wodzie), można fermentować, co powoduje "rozbicie" wiązań polisacharydowych wspomnianych GOS, ale wymaga to wcześniejszego zaplanowania, specjalnej dodatkowej pracy.
Weźmy też pod uwagę inny dodatkowy czynnik przy porównaniu białka zwierzęcego kontra roślinnego. Dostarczenie 20g pełnowartościowego, biologicznie dostępnego białka z grochu to minimum 400kcal. Ta sama ilość białka z mięsa to średnio 100kcal... Także w przypadku redukcji/odchudzania mięso wygrywa sromotnie.
A jeśli chcemy całkowicie pogrążyć jakiekolwiek argumenty wegan w tej kwestii to wystarczy tylko wspomnieć o podrobach... Podroby kosztują często 2-3 razy mniej od mięsa, a dalej dostarczają około 20g wysokiej jakości białka. W takiej sytuacji żadne źródło roślinne nie jest dla nich konkurencją.

Podsumowując - sorry weganie, to mit. Try harder.

Okej, wątek uznaję za oficjalnie rozpoczęty.


Nokia E6 (Qwerty, 8Mpix, 8GB+2GB)│70zł│

20 maj 2019 - 18:47

Nokia E6
image.png.9dbf88a3e03c274d1b919a10d51b15
Nokia E6-00
Standardy Komunikacji
» GSM ( 850 900 1800 1900 )
» UMTS ( 900 1700 1900 2100 )
System Operacyjny
» Symbian^3 Anna
Podzespoły
» ARM11 (680 MHz) ❰ procesor ❱
» 8 GB ❰ wbudowana pamięć ❱
» 256 MB ❰ pamięć RAM ❱
Ekran
» Dotykowy
» Corning Gorilla Glass
» TFT (kolorowy)
» 16mln kolorów
» 640 x 480 px
» 2.46" (325 ppi)
» ∼27.5% ❰ screen-to-body ratio ❱
Max. Czas Rozmów
» 888 min. (14.8 h) ❰ 2G ❱
» 450 min. (7.5 h) ❰ 3G ❱
Max. Czas Czuwania
» 681 h (28.4 dni) ❰ 2G ❱
» 744 h (31.0 dni) ❰ 3G ❱
Max. Czas Odtwarzania
» 75 h ❰ audio ❱
» 9 h ❰ video ❱
Karta Pamięci
» microSD
» microSDHC (do 32GB)
Aparat
» 8 Mpx ❰ matryca ❱
» 3264x2448 px ❰ rozdzielczość ❱
» 2x ❰ zoom cyfrowy ❱
» 2x LED ❰ lampa błyskowa ❱
» 1280x720 ❰ rozdzielczość video ❱
» H.263, H.264, MPEG4 - 25 fps ❰ formaty video ❱
Przedni Aparat
» 0.3 Mpx ❰ matryca ❱
» 640x480 px ❰ rozdzielczość ❱
» H.263, H.264, MPEG4 - 25 fps ❰ formaty video ❱
Transmisja Danych
» xHTML
» WAP v2.0
» HSDPA (10.20 Mbit/s)
» HSUPA (2.00 Mbit/s)
» HSPA
» GPRS (klasa 33)
» EDGE (klasa 33)
» Bluetooth v3.0
» Profil A2DP
» WiFi (v802.11 b/g/n, 2.4 GHz)
» Hotspot WiFi
» USB v2.0
» Moduł GPS
» Obsługa A-GPS
Czujniki
» Akcelerometr
» Zbliżeniowy
» Światła
» Magnetometr
Komunikacja i Wiadomości
» Poł. oczekujące
» Poł. konferencyjne
» Przekierowania
» Instant Messenger
» SMS
» MMS v1.3
» Słownik T9
» Klient e-mail
» POP3, IMAP4, SMTP ❰ protokoły e-mail ❱
» Sprzętowa QWERTY
» Czytnik RSS
Multimedia
» Radio z RDS
» Obsługa mp3
» Audio Jack 3.5 mm
» HD Voice
» AAC, AAC+, AMR, WAV, WMA, eAAC+ ❰ formaty dźwięku ❱
» Polifonia 64 głos.
» Video dzwonki
» Gry
» Java MIDP 2.1
» Videotelefon
» Wyjście TV
PIM i Funkcje Dodatkowe
» Zegarek
» Alarm
» Kalkulator
» Organizer
» Kalendarz
» Praca w samolocie
» Dane i faks
» Wygaszacz
» Tematy
» Wybieranie głosowe
» Głośnomówiący
» Dyktafon
» Vibra
Zasilanie
» Li-Po 1500 mAh
Parametry Fizyczne
» Klasyczny (bar)
» 115.50 x 59.00 x 10.50 mm
» 133g
 
Stan Wizualny
» Dostateczny
Stan Techniczny
» Bardzo Dobry
 
Zawartość
» Nokia E6 8GB
» Karta micrSD 2GB
» Ładowarka (oryginalna)
» Dokumentacja producenta
» Karta gwarancyjna (po okresie gwarancji)
» Dowód zakupu (07.01.2013)
Cena: 70zł + przesyłka

cnlysMz.jpg

ftAuDTo.jpg
RHUBaYQ.jpg

2UlUqOK.jpg

yun3n3A.jpg

EJqu1MR.jpg

lI6K5zV.jpg

KpSJwgk.jpg

el8Uav7.jpg

HPNXJm6.jpg

lPvkmTK.jpg

PGwcGis.jpg

zHGYS2Q.jpg


Asus F751L ( 17,3" / i3-4010U / GF820M / 4GB / 1TB / W10 ) 700zł!

21 maj 2019 - 12:52

─SPRZEDANE─
Asus F751L
image.jpeg.87d9a50b71e4c97b6574acf158cf4
F751LD-TY252H
MFD: 2014-09
Ekran: 
» 17,3"
» TN
» 16:9
» 1600 x 900 (HD+)
» Błyszczący + LED
Procesor: Intel Core i3-4010U (2 rdzenie, 1.70 GHz, 3MB cache)
Chipset: 
Intel Lynx Point
Karta Graficzna: NVIDIA GeForce 820M 2GB GDDR3 + Intel HD Graphics 4400
Pamięć RAM: 4GB (SO-DIMM DDR3, 1600 MHz)
» maks. 12GB
Dysk: 1000GB (SATA, 5400RPM)
Stan ─ Sprawny, brak szczegółowych danych technicznych (na ten moment)
Łączność: 
» LAN 10/100/1000 Mbps
» Wi-Fi 802.11 b/g/n
» Moduł Bluetooth
Napęd Optyczny: Nagrywarka DVD+/-RW DualLayer
Kamera Internetowa: 1.0 Mpix
Dźwięk: 

» Wbudowane głośniki stereo
» Wbudowany mikrofon
» Zintegrowana karta dźwiękowa zgodna z Intel High Definition Audio
Wejścia/Wyjścia: 
» USB 3.1 Gen. 1 (USB 3.0) - 3 szt.
» HDMI - 1 szt.
» Czytnik kart pamięci - 1 szt.
» VGA (D-sub) - 1 szt.
» RJ-45 (LAN) - 1 szt.
» Wyjście słuchawkowe/wejście mikrofonowe - 1 szt.
» DC-in (wejście zasilania) - 1 szt.
Dodatkowe Informacje: 
» Wydzielona klawiatura numeryczna
» Wielodotykowy, intuicyjny touchpad
» Port linki Kensington Lock
Bateria:
» 2500 mAh
» 4-komorowa
» Li-Ion
Stan ─ Sprawna, brak szczegółowych danych technicznych
Wymiary: 415 mm x 272 mm x 36 mm
Waga: 2,80kg
System Operacyjny: Windows 10 Home (oryginalny - legalny klucz)
 
Stan Wizualny: Dobry/Bardzo Dobry
Smuga/przetarcie na górnej części ekranu, na środku, zaraz pod kamerą internetową. Drobne, kosmetyczne zarysowania, typowe dla normalnego użytkowania - głównie na tylnej części monitora i podstawie laptopa. Nie widzę większych niedoskonałości.
Stan Techniczny: Dobry (?)
Wydaje się wszystko w porządku, oprócz problemów z jednym gniazdem USB 3.0 - wykrywa podłączone urządzenia jako nieznane/uszkodzone. Nie mam pojęcia na temat szczegółowego stanu dysku i baterii. Testy diagnostyczne są w planach - kiedy? Nie wiem.

Cena: SPRZEDANE

Laptop mojej siostry. Nie znam dokładnie stanu. Brak oryginalnego opakowania. Właśnie robię resetowanie systemu do ustawień fabrycznych. Odebrałem dzisiaj w celu wystawienia do sprzedaży. Powód sprzedaży to zbiórka pieniędzy na najbliższe, że tak to ujmę urodzinowe "kinder party" dla dziecka. Ten model w takiej konfiguracji sprzedaje się w okolicach 1000zł. Myślę, że cena jest bardzo dobra. Za różnicę 300zł można kupić solidny dysk SSD, co w połączeniu z przyzwoitymi parametrami jest świetnym rozwiązaniem dla osób korzystających z laptopa w typowych, niewymagających celach - przeglądania internetu, oglądania zdjęć, filmów, korzystania z programów biurowych czy komunikatorów.
Szczegółowe testy oprogramowaniem diagnostycznym i zdjęcia są w planach, ale nie wiem kiedy uda się je zrobić. Mam sporo innych rzeczy do wystawienia.

DSC03193.thumb.JPG.441a96deca4707e3d02e3
DSC03197.thumb.JPG.368933f368f11eb1d672a

» Informacje Systemowe
47w6saz.png
RwMSAPD.png

» Dysk
yN6BfvA.png
twKzwhb.png
PtKmrpz.png
khCfcRZ.png
7DSETlk.png


» Podzespoły (diagnostyka)

 

yLBROJg.png

3oOvvso.png

» Bateria
Analiza powercfg wskazuje na ~94% pojemności nominalnej. Przy 95% naładowania system wskazuje 2h 25m pracy. Raport w załączniku -> do pobrania

bat.png.a7cf7f93931bd3e4f812a24f883ffbcb

5.thumb.png.5a8688d09f031e6337cd46d52aa8
 


» Szczegółowy Stan Wizualny
Więcej zdjęć: https://imgur.com/a/tFxeElC

5Xj3kIb.jpg
f8xeIJy.jpg
TfODCBd.jpg

Ho3gjwg.jpg


Sprzedane.